Bienvenue sur le Drive Osteria Pizzeria

Sauce tomate, petits pois, bolognaise, mozzarella et parmesan.

Et grillés à l’huile d’olive.

Tomates cerises et basilic. 100gr.

Façon grand-mère : parmesan, oeuf, ail, basilic. 60gr.

Et ricotta di bufala.

A la viande de bœuf et au parmesan.

Et à la mozzarella di bufala.

Tomates cerises et basilic. 100gr.

A la viande de veau, aux pommes de terre et à la menthe. 60gr.

Aux légumes, à la ricotta, au basilic et à la farce de porc.

Au parmesan et à la mozzarella. 150gr.

Mozzarella jambon blanc.

Mozzarella fumée et roquette.

A la carbonara.

Aubergine, tomates cerises, mozzarella, basilic et parmesan.

Au jambon à la truffe, à la fondue de gorgonzola, au taleggio et au pecorino à la truffe. 250gr.

Garni de jambon de Parme (36 mois) et de mozzarella di bufala.

Farci à la burrata et au jambon blanc aux herbes.

Jambon de Parme, mozzarella, tomates et roquette.

Crème fraîche et mozzarella fumée.

A la ricotta di buffala et au légumes croquants.

pièce de 300gr.

250 gr.

205 gr.

250 gr.

250 gr.

Jambon à la truffe, burrata de 250gr., tomates cerises, roquette.

Boule de mozzarella di bufala fumée (250g) farcie de parmigiana (gratin d’aubergines) - Recommandé pour 2 personnes

Carpaccio di bresaola, roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises

Ricotta di bufala servie avec un assortiment de légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge et à la menthe

Assortiment de petites gourmandises italiennes : ricottina di bufala au miel et aux amandes, olives mixtes napolitaines, tomates confites, jambon de Parme (36 mois d’affinage), assortiment de légumes grillés et marinés, gratin d’aubergines, croquettes de pommes de terre (mozzarella di…

Fromage à patte molle di bufala panée, miel, julienne de légumes et tomates sechées

Assortiment de légumes grillés et stracciatella.

6 pièces de bruschetta tomate, huile d’olives, basilic, accompagnées d’une boule de mozzarella di bufala fumée (250g), d’olives noires & vertes, de câpres, de speck fumé et de focaccia

Assortiment de plusieurs fromages de bufflone : mozzarella di bufala, mozzarella fumée di bufala, burrata di bufala, camembert di bufala, ricotta di bufala et gorgonzola di bufala, accompagné de petites tomates confites (ou piennolo selon arrivage), câpres et focaccia

Planche de jambon de Parme (36 mois d’affinage), accompagnée de beurre à la truffe et de focaccia

Mélange de charcuteries fromages italiens. Avec de la focaccia.

Tomates, mozzarella di bufala 250 gr et basilic

Crème fraîche, mozzarella «di bufala», gorgonzola, taleggio, pecorino, copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage) et caciocavallo.

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), champignons, jambon cuit supérieur, artichauts, saucisson napolitain, olives noires et basilic.

Sauce tomate, mozzarella «di bufala» fumée, ricottina «di bufala», copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois), basilic et speck.

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte) et basilic.

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan DOP (24 mois d’affinage) et basilic

Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella (fior di latte), anchois, câpres et basilic.

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), saucisson piquant, poivrons poêlés, olives noires et basilic.

Une pizza de 1 mètre de long, choix parmi toutes les pizza de la carte.

Crème fraîche, mozzarella (fior di latte), jambon cuit supérieur, champignons et salade roquette.

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), aubergines frites, basilic et copeaux de parmesan A.O.P. (24 mois d’affinage).

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), jambon cuit supérieur, champignons et basilic.

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), tomates cerises, poivrons, aubergines, courgettes, basilic, copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage).

Mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic et origan.

Bords farcis à la ricotta «di bufala», sauce tomate, mozzarella (fior di latte), boulettes de boeuf, copeaux de caciocavallo, basilic et petits poivrons doux verts.

Mozzarella «di bufala», tomates cerises, roquette, carpaccio de boeuf, copeaux de grana padano D.O.P. et basilic.

Mozzarella «di bufala», pancetta, caprino (bûche de chèvre italienne), miel et amandes grillées au four.

Crème fraîche, mozzarella «di bufala», sauce tomate, saumon fumé et ciboulette.

Crème fraîche, mozzarella «di bufala» fumée, pommes de terre au four assaisonnées de romarin, bacon et copeaux de caciocavallo.

3 saveurs : 1) Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic 2) Ricotta, saucisson napolitain et mozzarella di bufala fumée 3) Mozzarella di bufala, roquette, jambon cuit supérieur et parmesan DOP (24 mois d’affinage)

Crème fraîche, mozzarella «di bufala» fumée, magret de canard coupé en tranches très fines, taleggio (fromage de vache) et poires.

Crème fraîche, mozzarella «di bufala» fumée, cèpes*, saucisse fraîche et copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage).

Mozzarella di bufala fumée, poivrons, saucisse fraîche et gorgonzola

Sauce de tomates jaunes, sauce de tomates rouges san marzano, mozzarella «di bufala», ricotta «di bufala», saucisson napolitain, basilic et copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage).

Gorgonzola, assortiment de charcuteries (1⁄4 saucisson, 1⁄4 jambon cuit à la truffe, 1⁄4 speck, 1⁄4 jambon de Parme 36 mois d’affinage) et mozzarella crue & coupée

Mozzarella di bufala, bresaola (viande de bœuf salée & séchée), salade roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan DOP (24 mois d’affinage)

Mozzarella di bufala fumée, roquette, jambon de Parme à la truffe, copeaux de parmesan DOP (24 mois d’affinage) et champignons

Mozzarella «di bufala», tomates cerises, roquette, jambon de Parme (36 mois d’affinage), burrata et basilic.

Mozzarella «di bufala», cèpes*, jambon de Parme (36 mois), roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois).

Mozzarella di bufala fumée, roquette, jambon blanc à la truffe, copeaux de parmesan DOP (24 mois d’affinage) et champignons.

Crème fraîche, speck, cèpes*, mozzarella «di bufala» fumée, copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois).

Mozzarella (fior di latte), bacon, cèpes*, oeuf, pommes de terre au romarin, poivre et copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage).

Sauce tomate, mozzarella «di bufala», aubergines, basilic et copeaux de parmesan D.O.P. (24 mois d’affinage).

Sauce tomate, ricotta «di bufala», mozzarella (fior di latte) et jambon cuit supérieur.

Assortiment de légumes marinés & grillés : aubergines, poivrons, courgettes, champignons, tomates confites, boule de burrata coupée en deux et pesto maison au basilic

Jambon de Parme (36 mois d’affinage), mozzarella di bufala, aubergines grillées, huile d’olive extra vierge et basilic

Sauce tomate, mozzarella (fior di latte) et basilic. Pliée en 4.

La toute première pizza napolitaine : sauce tomate, huile d'olive, ail, origan. Pliée en 4.

Burrata, mortadelle, éclats de pistache.

100% pinot grigio, appellation Veneto IGP. Vin biologique.

Lambrusco salamino, ancellotta et cabernet malbo gentile, région Emilie.

100% glera, région Vénétie.

100% montepulciano d'abruzzo, appellation Montepulciano d'Abruzzo DOC.